Chef-kok bij MyHotel Meppel! - MyHotel Meppel
Hotelprofessionals - Meppel
Welkom bij MyHotel Meppel, een omgeving waar zaken naadloos samengaan met ontspanning, in een harmonieuze mix van comfort en gastvrijheid.MyHotel is een gloednieuw 4-sterrenhotel op loopafstand van de levendige pleinen en sfeervolle straten van het historische stadscentrum van Meppel. Het is altijd mooi weer in onze binnentuin en onze kamers, suites en vergaderruimtes zijn modern en elegant ingericht, met nét dat extra vleugje luxe voor een comfortabel verblijf.Met onze focus op gastvrijheid, kwaliteit en persoonlijke service doen wij er alles aan om iedere gast een onvergetelijke ervaring te bieden. Of je nu komt werken bij de front desk, in de housekeeping of de keuken, jouw Meppel-avontuur begint hier.Wil jij deel uitmaken van een enthousiast en betrokken team in een hotel waar elke dag anders is? Kom dan werken bij MyHotel Meppel.
Functiebeschrijving
MyHotel Meppel is op zoek naar een enthousiaste Chef-kok om het keukenteam te versterken. Heb jij passie voor koken, neem je graag het voortouw en werk je graag in een kleinschalige, gezellige keukenbrigade? Dan is deze functie perfect voor jou!Als Chef-kok geef je leiding aan onze kleine, betrokken keukenploeg. Je bewaakt de kwaliteit en presentatie van de gerechten en zorgt voor een goede sfeer en samenwerking in de keuken. Je denkt mee over de menukaart, doet de bestellingen en houdt toezicht op hygiëne en structuur. Geen hiërarchische keuken, maar een plek waar samenwerken centraal staat.Wat we vragen
- Ervaring als Chef-kok of Souschef
- Leidinggevende kwaliteiten zonder ‘chef-allures'
- Creatief, zelfstandig en stressbestendig
- Kennis van HACCP of bereid dit te leren
- Flexibel inzetbaar, ook in het weekend
- Een veelzijdige functie in een klein, hecht team
- Salaris tussen €3.100 en €3.600 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)
- 25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur)
- Reiskostenvergoeding
- Veel ruimte voor eigen inbreng
- Informele werksfeer met korte lijntjes
