Oma Bobs Snacks BV

Over Oma Bobs

Onze croquetten en bitterballen zijn met de grootst mogelijke zorg door ons zelf ontwikkeld en gemaakt met de beste verse ingrediënten. De inspiratie hiervoor vinden we sinds jaar en dag bij de oma van onze oprichter Jurgen Ottenhoff, Oma Bobs. Jurgen keek als jongetje altijd graag toe hoe zij met liefde bijna iedere zondag haar beroemde garnalencroquetten maakte en ze vervolgens voorschotelde aan haar familie. 

Oma Bobs Snacks is inmiddels uitgegroeid tot een bedrijf van formaat dat een breed assortiment ambachtelijke snacks van topkwaliteit levert aan de horeca: van sterrenrestaurant tot buurtcafé. Wij zijn zeer verheugd dat de overheerlijke croquetten en bitterballen van Oma Bobs steeds vaker terug te vinden zijn op de kaarten van Horeca Nederland! Binnenkort ook bij u?

Het verhaal van Oma Bobs is een verhaal van toeval, maar ook weer niet

Oma Bobs Snacks is opgericht door Jurgen Ottenhoff. Jurgen is van huis uit kok en heeft jarenlang zijn eigen restaurant gehad. Een heel succesvol restaurant zelfs, restaurant Trez in de Pijp in Amsterdam.

Als hij tijd had maakte hij de kroketjes van zijn oma en zette die op de dagkaart van zijn restaurant. Garnalenkroketjes, die maakte zijn oma vroeger elke zondag. “Je zou misschien denken tot vervelens aan toe, maar ik zou liegen als ik dat zei. Ze waren zo lekker dat ik ze altijd ‘croquetten’ blijf noemen”, aldus Jurgen.