Eetcafé De Fles

De Fles is al decennia lang één van de meest geliefde plekken van Amsterdam voor lekker eten op een unieke locatie, aan de Prinsengracht. Ron Rooze begon als 18- jarige Amsterdammer in de keuken als afwasser. Maakte vervolgens de stap naar chef kok om daarna zijn echte passie als barman te ontdekken. Ron was met zijn twintig jaar de jongste ondernemer van Amsterdam en moest zelfs toestemming van de koningin vragen om alcohol te mogen schenken.

Toegegeven, het is even zoeken naar de ingang. Maar vind je eenmaal je weg naar de Fles, met haar gezellige bediening, het lekkere eten, de mooie verhalen, de leuke Amsterdammers, dan heb je toch maar mooi het best bewaarde geheim van de Prinsengracht ontdekt!