De Vleeschhouwerij Zetten

De Vleeschhouwerij is een slagerij die letterlijk de ambacht terugbrengt in de slagerij. Bij binnenkomst is beleving van vervlogen tijden direct voelbaar. Aan de rechterzijde ziet u een rijpingskast waarin het vlees aan het been wordt gerijpt. Ons rundvlees laten wij één week rijpen en ons varkensvlees minimaal 3 dagen. Dit is meteen de basis van de slagerij. De Vleeshouwerij is een winkel waar je de producten niet alleen kunt zien liggen, ruiken en proeven, maar waar je ook kunt zien hoe ze worden bereid.

U proeft en ziet de liefde voor het vak

Julian Horst en zijn team hebben een duidelijke visie over vlees. Vlees moet lekker en gezond zijn. Alle producten worden gemaakt met enkelvoudige kruiden waardoor er geen toevoegingen zijn van smaakstoffen zoals overbodige E-nummers. En de dieren hebben een eerlijk, diervriendelijk leven gehad met vrije uitloop.